ぐるてれ > 情熱大陸 > 料理人 中東久人
TBS系列局で放送の「情熱大陸」で放送された「料理人 中東久人」です!(2012-11-25放送)
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![]() | 店 名 | 美山荘 |
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概 要 | 1969年京都生まれ。高校卒業後、米国とフランスの大学でホテル経営を学ぶ。パリのレストランなどでサービススタッフとして働いた後、24歳で帰国。石川・金沢の料亭で修業を積み、26歳で「美山荘」四代目に就く。 | |
住 所 | 京都府京都市左京区花脊原地町大悲山 |
![]() | 店 名 | 美山荘 |
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概 要 | 1969年京都生まれ。高校卒業後、米国とフランスの大学でホテル経営を学ぶ。パリのレストランなどでサービススタッフとして働いた後、24歳で帰国。石川・金沢の料亭で修業を積み、26歳で「美山荘」四代目に就く。 | |
住 所 | 京都府京都市左京区花脊原地町大悲山 |